Otra cuestión es la calidad y la cantidad, términos que surgen a raíz del advenimiento de las sociedades de carácter moderno sobre la cual estamos inmersos, ya que conlleva a que los individuos tengamos que enfrentarnos a los permanentes factores externos, tales como stress, cansancio, modas, dietas, desórdenes alimenticios, abusivas campañas publicitarias, etc, que repercuten directamente en la alimentación.
Resulta lógico decir que todo ser humano debe alimentarse para vivir, y dependerá de cada uno, elegir el modo, la cantidad y la calidad de ingerir el alimento, pero no obstante, la nutrición es un concepto propio del organismo, quien, mediante un proceso fisiológico, los alimentos incorporados en el mismo, se trasforman y asimilan.
Un componente a destacar con respecto a los cambios bruscos de la alimentación generalizada, es la importancia de la pirámide nutricional, indicador de los alimentos recomendables por los especialistas para obtener una vida saludable.
En la actualidad, es posible observar esta variación de la pirámide, ya que se corresponde con la modificación, en términos mayoritarios, de la práctica de malos hábitos alimentarios.
Es recomendable mantener una vida equilibrada entre organismo (exterior) y psicología (interior), ejercitando ambos factores en forma frecuente, y si no es capaz de hacerlo solo, siempre acuda a los profesionales indicados.
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